第417章 孝敬师长（2 / 2）

秦淮听懂了周燕的请求，觉得这很正常。厨师研究新菜本就是一个痛苦而又漫长的过程，折磨自己折磨不出结果就只能找其他人寻求帮助，周边的人都求助完了，就会把目光投向新出现的人。

「当然可以。」秦淮爽快答应。

结果没等学徒把周燕做好的白玉仙虾卷端来，周师傅就领着明显又被骂了一顿的苏乾回来了。

在秦淮和苏柒说话的时候，周师傅去低温区指点苏乾开酥点心了。开酥类点心揉面的时候需要低温环境，从某种意义上来说，低温区就是专门为周师傅设立的，这就是白案第1人的排面。

苏乾手上端着一盘蛋挞，一盘卖相看上去不错，但是很明显不是周师傅出品的蛋挞。

秦淮昨天吃了两个周师傅出品的蛋挞，对其印象非常深刻。抛开漂亮得无可挑剔的酥皮和烤得焦香卖相极佳的挞心不说，周师傅出品的蛋挞首先就很香。

是那种霸道到不讲道理，一出锅就会用香味攻占你的全部味蕾，让你的心里只有蛋挞，身体里的每一个细胞都在尖叫我要吃蛋挞的香。

苏乾手上端着的这盘刚出锅的蛋挞，显然没有这麽霸道的香味。

看着苏乾垂头丧气的样子，秦淮都有点可怜苏乾了。论天赋和努力程度苏乾其实都不算差，但奈何珠玉在前，周师傅最不缺的就是极其有天赋和极其努力的弟子，加上苏乾和周师傅的三个亲传弟子比起来确实是菜。

菜是原罪，不骂你骂谁呢？

「小秦，你来尝尝苏乾刚刚烤出来的蛋挞。」周师傅面无表情地说。

对着秦淮都能面无表情，可见周师傅现在心情是相当不好。

秦淮非常乖巧地拿起一个蛋挞，一口咬下，酥皮瞬间掉了一地。边上早就严阵以待的眼尖学徒连忙拿着扫把过来，把地上的酥皮扫走。

只咬下的一瞬间，秦淮就知道苏乾为什麽挨骂。

这个蛋挞的酥皮做得真的不太好，苏乾或许很擅长开酥类点心，但是把这个技术运用在蛋挞上多少有点水土不服。

刚才秦淮一口下去掉那麽多酥皮就足以说明问题，开酥类的点心在吃的时候是会掉一地，但不可能这麽夸张。以苏乾的技术不可能把蛋挞皮做成这样，估计是太紧张翻车了。

至于味道嘛·

中规中矩，比市面上卖的蛋挞好吃多了。

秦淮缓缓吃完一整个蛋挞，说：「我不是很了解开酥，但是这个酥皮是不是有点太散太乾巴。

尤其是配上挞心吃起来觉得散在了嘴里，口感很不好。」

周师傅的表情略微缓和了一点，警了一眼苏乾：「听到了吗？这麽基础的问题也能犯，昨天我还觉得你去云中食堂进步很大，苦练了一段时间三丁包，在蒸点方面可以说是突飞猛进。结果今天就告诉我其实是学一样忘一样，早上的面还揉成那样。怎麽，你是河里的鱼呀，换了地方还水土不服？」

苏乾被骂得都不敢抬头。

「刚才我跟你说的都记住了？」

「记住了周师傅。」

「记住了就回去练，今天别做苹果酥，荷花酥，开口酥那些了，你这状态做了也是浪费。就做蛋挞，我看看你能不能先把蛋挞做明白。」

「好的周师傅。」

秦淮听周师傅这麽说，就知道今天爱吃蛋挞的客人们有福了。苏乾或许今天状态是有点不佳导致蛋挞都没做好，但是以他的水平来做蛋挞·

爱吃蛋挞的客人们有福了。

处理完苏乾这边的教学，周师傅终于有时间把目光投向秦淮。

只见周师傅挤出一个温和的笑，一键切换回慈祥的老师的状态，问：「小秦，刚才看的怎麽样？」

秦淮想说他其实没看什麽，尽站在这里听八卦了。

当然，以秦淮的情商肯定不会这麽说，秦淮略显拘谨地道：「收获了很多，王师傅做点心很有个人风格，周师傅很激进，赵师傅很稳健。」

周师傅笑呵呵地说：「不用叫他们师傅，直接叫名字就行，你们都是平辈，不用讲这些客套的。」

「走，我再领你去看点别的。」

周师傅说完转身就要走，刚走两步，顿了顿，像是想起了什麽，又补了一句：「老三你也一起来。」

赵诚安就差欢呼一声，跳起来跟上，和秦淮并排走在一起，小声说：「小秦你今天算是有福了，没想到今天师父心情居然这麽好，之前这种事情一个月也轮不到一次呀！」

「什麽事？」秦淮不是很理解，但是已经开始期待了，毕竟赵诚安都显得这麽激动，肯定是有热闹可以看。

「指点学徒。」

「指点学徒？」秦淮没反应过来，「这不是好事吗？周师傅愿意指点普通学徒，大家应该都很高兴啊。」

「痛并快乐着吧。」赵诚安露出一个神秘的笑，「师父一般只有在心情好的时候才会做这种事情，因为指点完一圈他的心情就不好了。」

「我有的时候真想拿个录像机在边上悄悄给师父说的那些话录下来，出一本书，叫《周语》。

「肯定卖得特别好。」

秦淮：

你们师门可真是·孝敬师长啊。