第319章 分店开业(4K免费)(2 / 2)
至于学人家做什麽火龙果炒土豆丝这种黑暗料理,就不必了。
别糟塌食物。
陈景乐更关注的是农村产业结构问题,如何在现有基础上,实现公司旗下各种产业科技化丶智能化丶高效化才是关键。
思来想去:「还得继续建厂!」
鸿启旗下可深加工的产品太多了,现在的生产线依旧不能满足公司内部需要,何况还会对外进行收购。
但厂子又不是说建就能建的,得考虑各种因素。
好在鸿启在这方面已经积累不少经验,除陈景乐自身写的考察报告外,回头再请专家过来帮忙考察设计,最终再决定能不能建丶要不要建。
后续扩大涉及至乡村基层各个农产品领域是肯定的。
还是那句话,和农村农民农业深度绑定,上面需要乡村企业做什麽,鸿启就做什麽。
路就不可能越走越窄。
正因如此,这几个月来建厂的事情,是一帆风顺,一路绿灯。很多乡镇地方一听是鸿启要来盖厂,简直不要太热情。
因为盖好的厂房,最受益的是当地村民。
农产品可以直接卖给工厂,手脚利落的到厂里做工,工资不比城里的低,钱多事少离家近,三样几乎全占,这还不好吗?
很多从大城市失业回来的青壮劳力,进了鸿启的厂子才知道,原来老家乡下也有这种正规企业。
搞得现在想进鸿启产品加工厂的人越来越多,门槛比原来高了不知多少倍。
饶是如此,每个工厂盖好后,前来应聘的人都络绎不绝。
甚至刚开始盖呢,就有人三天两天来打听什麽时候开始招人。
所谓乡村全面振兴,不相信的人会说这是口号,但乡村这些年的变化,是实打实的。
唯物主义者要实事求是。
该批评的批评,该表扬的表扬。
一整个白天,陈景乐都在乡下四处跑。
直至太阳即将落山,才驱车回城。
刚下高速,陈景乐心念一动,车子拐向一中那边。
此时一中附近的晨光文具店对面,一家店铺正在重新装修。
这就是他给二叔家安排的卤肉饭分店。
陈景乐走进店里:「二叔!景浩!」
「景乐来啦?」陈振林停下手头工作,回头一看。
「乐哥!」
旁边陈景浩一脸生无可恋表情。
父子俩都累得满身大汗,衣服都湿透了。
「弄不过来就请人帮忙啊。」
陈景乐看着满地工具,无奈一笑。
二叔摆摆手:「没事,反正距离开学还早,做得完的,好多都是找人定做,剩下的自己能做就自己做,省得浪费钱。」
典型的老一辈观念,能省则省,处处都要省。
陈景乐则更倾向于把专业的事情,交给专业的人去做,为了省那点钱,自己做到最后不满意不说,还累得够呛,甚至累出病来。
何苦来哉!
不过这家店是要给二叔一家打理的,陈景乐不掺和经营,既然二叔坚持,他也不想说太多。
二叔有句话说得没错,离开学早着呢。
不急,慢慢来呗。
此时二叔陈振林已经从原来的公司辞职,二那边单位则要到月底才肯放人,因此现在就他跟景浩两个人在搞装修。
说是装修,其实就是参考师院那边的店,简单刮个大白墙,好让里面看起来敞亮点。
然后透明厨房丶不锈钢案板跟打饭窗口都安排上,再装个空调,摆十来张桌子。
这便是一间学生餐厅最常见的配置。
不用太久,十来天就能搞定。
到那会儿刚好暑假差不多结束,一中的学生们陆续回来报导,就可以开门营业了。
这边店铺面积比江北那边要小一点,不过考虑到中学生吃饭速度很快,翻台率高,小点就小点吧,问题不大。
「招牌找人弄了吗?」陈景乐问。
二叔说:「已经找人了,跟师院那边的同一家,只是还没做好送过来。」
「那就行。」
这些都不是最重要的,赚钱的关键,自然是卤肉饭。
虽说景浩已经基本掌握卤肉饭的做法,但为了保证不出错,陈景乐还是决定另外抽时间专门给他们俩上上课,确保二叔学会,陈景浩精通。
省得砸了「陈记粥粉面饭」的招牌。
一家小店经营得好,是真能传好几代的。
特别是现在这个到处都是预制菜外卖的时代,一份真材实料新鲜出炉好吃又美味的卤肉饭,不怕没人买单。
到时候他们家就是远近闻名的卤肉饭世家,个个都是卤肉饭仙人。笑。
接下来几天,二叔家也尝到了陈景乐当初教爸妈做卤肉饭的滋味。
天天卤肉饭,顿顿卤肉饭。
都要吃吐了。
特别是二婶,她在烹饪方面的天赋,不如二叔跟陈景浩,但是又想学,十分积极主动。
结果就是大家连吃好几顿失败品。
好在卤肉饭不是什麽高难度菜式,即便天赋不是很好,牢记陈景乐制定的标准化生产流程,熟能生巧,味道至少不会太差。
陈景浩做的味道最好,跟陈景乐爸妈做的味道差不多,所以以后分店这边就交给他来掌勺。
他对此已经习惯,在原来师院那边,就没少帮忙掌勺。
现在不过是重操旧业。
而师院那边,陈景浩离开后,顶替他位置的,是陈景乐大姨家的宏武表哥。
上次老妈打电话问过之后,表哥答应过来帮忙。
待遇是不差的。
而且日后如果打算开第三家分店的话,可以让表哥过去打理。
快餐店业务做大做强是迟早的事,到时候能帮忙的亲戚不够用,自然会对外招聘。
而陈景乐只要负责掌握核心配方,制定标准化生产流程,监督各分店严格执行即可。
说不定若干年后,小小的江北,能长出一家跨市乃至跨省经营的连锁快餐店品牌来。
就这样,时间一天天过去,暑假很快迎来尾声。
家里师院那边的快餐小店恢复正常营业,一中附近居住的市民们,则发现自家旁边不声不响新开了一家名为「陈记粥粉面饭」的快餐店。
然而奇怪的是,这家快餐店打着粥粉面饭的招牌,却只卖卤肉饭这一种食物。
不过味道是真的香啊!
从门口经过的人,都会闻到一股浓郁的肉香味,下意识看向这家新开的快餐小店。
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