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菜谱藏到厨级证衬牌里的人,十有八九就是林森大叔了。

如果这本真是祁家的家传菜谱,那林森无疑就是在年幼的原主那里拿到的,然后一直小心保管到去世。

至于他死之前来没来得及把藏菜谱的地方告诉原主,那就只有天知道了。

他又往后翻了翻,油焖虾,水煮肉,红烧鱼块。

接连几样都是人间食肆原本的招牌菜,看来林森的厨艺很可能也是研究这本菜谱所得。

祁欢手指顿了顿,又翻回到第一页,看了眼扉页上的那七个字。

【人间有味是清欢】

祁欢心头轻震,【人间食肆】的名字,该不会就是取自扉页上这句词的前两个字吧?

林森都死了快一年了,自然没有人能回答他的问题,祁欢轻叹口气,只能继续往下翻。

香菇菜心,糖醋排骨,炸酱面,京酱肉丝……

乍看没什么特别,仔细想想,其实都是他当初给祁清做过的家常菜色。

再看看那些不同字体的批注,确实有不止一个人认真研究过这本祁清手写的菜谱。

祁欢心头狂跳,这么说来,传说中祁家几百年前曾经出现过的那位很厉害的祖辈,就是祁清?

祁清当年参加天码研究小组之后莫名失踪下落不明,其实是来到了这里?祁欢的脑袋嗡的一下,她也是穿越来的吗?要是这样的话,祁家的那些人,难道其实都是祁清的后代?

不知不觉,那个薄薄的本子就翻到了最后一页,页面上只有几行简体字,没有任何批注和翻译。

【当时只道是寻常。

想家想欢欢的时候,试做一二,聊以□□。

祁清 12731年8月】

五百零四年前。

看到那个随手写下的落款时间,祁欢突然泪崩,在这一秒,他突然明确的意识到,祁清,他那绝顶聪明又果断干练的姐姐,已经不在了。

以往他还可以骗自己说,祁清还在宇宙的某个角落里活着,活得很好。

现在,再也不能了。

脑子里翻江倒海,全是以往跟祁清的各种回忆,完全再容不下别的。

祁欢蓦地起身,一路跑到小星舰外面的临时厨房,扎好围裙,按照那份菜谱开始忙碌。

他翻阅过数不清的古籍菜谱,有时候甚至同一本菜谱还会找不同版本的来看,主要是因为中间间隔时间越长,菜谱就会越发简略,再加上世易时移,愈发容易出现各种偏差和误解。

比如烧尾宴的记录,御皇玉母饭只有‘遍镂卵脂盖饭面装杂味’十个字的记录,然而,跟同席的其它菜相比,这已经记录算多的了,婆罗门轻高面只有两个字,‘笼蒸’,简略到令人发指,更有甚者只有个名字。

清代的菜谱相对就好多了,从‘入盐少许’、‘留少液’、之类模糊的描述也变成了‘秋油一杯’‘酒一杯’之类相对详尽的描述,复原起来滋味自然也就更为接近。

祁清这份实验报告体的菜谱在这个时候就体现了足够的优势,只要手上材料工具够齐全,差不多就能一比一按照描述做出最接近原品的味道。唯一的差异,大概就在于食材原料叠代和调味品的微妙差别了。

【紫瓜500克,切3.5公分大小块,鸡蛋200克,三颗左右……】

祁欢一边切紫瓜,一边不住的往下掉眼泪。

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