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，该怎么教就怎么教。

之前教张氏等人的步骤又走了一遍。

高里正以前自己琢磨过很多遍，比张氏还能琢磨，所以他学起来最快。

当看到沈宁那个卤水的时候他瞬间眼冒精光，“二郎媳妇儿，这个就是秘方卤水？”

沈宁笑道：“也……不算什么秘方吧。只要做了豆腐，这个卤水就取之不尽了。”

高里正很是好奇，“那最初的母水是怎么来的？第一个做豆腐的人可没有做豆腐生成的卤水吧？”

沈宁和裴长青早就商量过的，一般村民就教点豆腐做豆腐花，卤水给现成的，主要是自家做豆腐肯定有现成卤水方便，自己调配终归麻烦，当然如果他们问她也会说。

而大伯以及里正几家想做豆腐生意的，她会教卤水方子。

她道：“其实有好几种方法，比如可以用……”

“那个！”高里正突然打断她，笑道：“二郎媳妇儿，你先教做豆腐，回头咱们细聊。”

好几种方法，那他可不能随便听，这指定是大人情，得好好记下来。

沈宁：“行，那咱们继续点豆腐。”

教完点豆腐，剩下的就是等待。

差不多二十分钟以后，开始挤水压豆腐。

沈宁：“这就成了。”

高里正看了大儿媳一眼，“老大家的，可学会了？”

田氏眨眨眼，那个一斤豆子几斤水来着？豆浆煮开以后放凉到啥程度来着？还有这个卤水一锅要倒多少来着？

重点她是一个没记住，全程就暗搓搓观察沈宁说话的神态，做事情的手势，以及沈宁那让人如沐春风的微笑。

你对着个老头子笑得那么好看是几个意思？

高里正的神情就冷了，这个大儿媳，不会点豆腐就先推磨吧！

他沉着脸，对田氏道：“老大家的，你先回去推磨吧，我早上泡了六斤豆子。”

田氏：“爹，推磨不是有驴吗？”

高里正：“驴去拉谷秸了，哪有空推磨。”

你整天闲着吃屁，你去推！

田氏不乐意，却不敢跟公公顶嘴，满村就没个敢跟里正顶嘴的好吧？

她委委屈屈地走了，临走还得瞪沈宁一眼，哼，教得马马虎虎，诚心不让她学会。

沈宁嫣然一笑，“嫂子，有不明白的随时来问我啊。”

田氏心里老大不乐意，嘴上还得笑着道谢，“可麻烦你了。”

她气呼呼地走了。

高里正立刻跟沈宁请教豆腐卤水配方的事儿，他比张氏还求知若渴，毕竟困扰他几十年了都。

“二郎媳妇儿呀，这么着，我不能占你们大便宜，我把家里那两车青砖给你们盖房子。”

沈宁忙道：“里正伯，真不用，你已经帮我们大忙了。”

要不是里正背书，他们哪里能这么快就宣传材料换豆腐方子？

即便有人换，也不会来这么多人。

外村人敢来换，也是冲着里正发话。

再者至今没人捣乱也是里正的面子，他天天过来溜达，大家都知道他看重裴二郎，别人就不敢来生事儿。

就这份庇护，都值当点豆腐的方子了。

高里正却不管，非要给，如果说一开始他压根儿就不想给，后来聊过盖房想给还有点舍不得，大舅兄送裴家石磨他就心思动摇舍得给了，那么现在他是诚心诚意要给。

一点都没舍不得。

心都不疼。