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完美融合,雾气散去后,熬得奶白的浓稠汤汁呈现在人们面前,无须任何调味料也让人食欲大动。

香辣的炒石螺味与鲜香的骨汤味飘进所有人的鼻子里,观众们不停地深呼吸,生怕会错过其中任何一个味道。

【为什么人只有两个鼻孔,根本不够闻啊啊啊!】

【好美的一锅汤,我对它一见钟情了。】

池寻停下翻炒的动作,“现在就是倒入猪骨汤的最佳时机哦。”

话音刚落,他用一个大汤勺把猪骨汤舀进炒螺蛳的锅里,猪骨汤和螺蛳里的汤汁碰撞,香料螺蛳香红油猪骨汤各种香味在此刻碰撞,更加浓郁的香味激发出来!

第174章

奶白色的骨汤与红油融为一体,海陆两种味道结合却是鲜上加香,那鲜艳的色泽单单是看着就让人不停地分泌唾液。

直播间的观众们化身为饿狼嗷嗷待哺。

【是不是可以吃了?是不是可以吃了?】

【我的胃告诉我它已经准备好了!】

“还不行呢,汤还要继续煮一会,才能把所有食材的味道煮出来。”不顾观众们的哀嚎,池寻把煮沸的螺蛳汤重新倒入还剩下不少骨汤的高压锅里继续煮,“其实条件允许的话用砂锅煮出来的汤会更好喝哦。”

【呜呜呜高压锅都让我等不下去了,用砂锅我当场哭给你看!】

自从华夏的汤锅推广开来,帝国人几乎是家家都有一个砂锅,观众们自然也知道砂锅煮汤所需要的时间会比高压锅更长。

盖好锅盖,那浓郁的香味淡了不少,观众们总算可以转移注意力继续看下去了。

“接下来让我们炒配菜吧。”

酸笋不用炒,放一点辣椒油搅拌放在一边腌制,热锅下酸豆角翻炒,并不需要其他调味料,只下简单的盐油即可。

炒完酸豆角,然后是木耳,池寻把泡好的木耳放在砧板上手起刀落,奇形怪状的木耳在他的手下瞬间变成了大小均匀的细丝,“大家吃木耳的话注意不要泡太久,吃多少泡多少,最好泡开了就捞出来,也不要过夜吃,否则会中毒。”

【难怪之前我吃了过夜的木耳拉了两天肚子。】

【前面的你是真的命大。】

【祖宗在下面头都磕破了吧。】

木耳丝同样放在锅里加油盐翻炒,随着锅铲的动作,黑色的木耳丝在锅里弹起又落下,肉眼可见的口感爽弹。

配菜还差需要炸的花生和腐竹,但是螺蛳汤还需要煮一段时间,池寻看了眼时间,“既然还要等一会,不如我们趁机来煮一些下火的糖水喝吧,吃完热辣辣的螺蛳粉再喝一碗冰凉凉的糖水再享受不过了。”

【糖水?是简单的糖加水吗?】

【难道糖加水也能下火?】

“糖水是粤省的一种特色甜品哦,消暑解渴,品种非常多样,一般有红豆沙、绿豆沙、双皮奶、桃胶糖水、番薯糖、龟苓膏、清补凉*等,还有很多很多,根本说不完,之前我发过双皮奶和香芋西米露的视频教程啦,今天让我们做更加消暑解渴的清补凉吧。”

【我的天,粤省人以前过的到底是什么好日子啊,光是听这些我就流口水了,居然还有很多?!】

【以前的华夏人真的也太会吃了吧,好想穿越回去啊呜呜呜。】

【能有这么多好吃的想想就幸福,哪像我们天天吃营养液,想去外面吃都贵的要命,还要提前预约。】

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