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分卷阅读192(1 / 2)

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蓝波的努力下,幸平尤利在刚刚抵达集训中心就被松本料理长抓去厨房检查功课的时候,交出了高分答卷。

松本健三郎养了一个多月的伤,看上去已经没有大碍,他这次没有带用惯了的助手,幸平尤利便是他选定的助手。

幸平尤利第一次参加这样大规模的正式备餐便直接上了最高强度,和他配合的是虽然生死相交但其实没那么熟悉的总厨松本,而他手下需要管理的则是各大国中派来的志愿者小分队,他们大部分的技术能力都停留在家庭料理上,抗压能力和料理技术都远不如正式厨师。

要如何平衡厨师长的需求和志愿者小分队的产出,这份压力完全被压到了幸平尤利身上。

好在他已经提前做过功课,他将每一道料理都拆分成为了若干板块,需要腌制的食材是最简单的,只要会使用电子秤和能够进行简单的计算就好,而且在时间上有更多的容错率,这些工作被他制作成了清单,安排给了没有太多工作经验的学生们。

这样,在清单上的等待时间,他们也可以进行削皮搬运采购等工作。

至于切配菜和炖煮类,这部分工作更多地交给了有一定基础的志愿者们。

而对火候掌控要求比较高的炒菜等工作,则是由他和松田先生交替着来,两人中空闲下来的那个也不会闲着,毕竟这是一个全新的团队,交流沟通和配合是不可能非常流畅的。

而作为这个团队中唯二的专业人士,他们是所有人的BACK UP。

工作量和工作强度都很大,一整天下来,幸平尤利忙到腰酸背痛,但这一份工作中最恐怖的其实不是烹饪本身,而是在于怎么指导学生们。

虽然日本本身的前后辈制度十分严苛,但幸平尤利本身才国一,和大家也不是同一个学校出身,他甚至不是厨师长带来的,在没有种种光环之下,他的【二把手地位】很难得到众人的认可。

针对这种情况,幸平尤利的处理方法十分直接。

他在志愿者们抵达的当天,在松本厨师长含笑的注视下为大家准备了当天的工作餐,靠着强悍的基本功和友善的态度一举稳住了地位。

厨师嘛,就该用厨艺来说话。

坦白说,在高压下,他觉得自己这次的发挥还是很棒的,食客们的反应也给了他很大的信心。

……就是稍微有些太激情了,也没好吃到脱了衣服在手上甩还嗷嗷叫的程度吧?

算了,大概这就是运动社团的特色吧。

幸平尤利一点都不内耗,他们厨师都很宽容的,无论客人用什么样的姿态表示食物美味他们都要保持理解和尊重的态度。

——只要不裸奔就行了。

那稍微有点辣眼睛了,而且好吃到裸奔这种形容还是有些太超过了。

后厨的工作非常繁重,忙碌到他甚至没有太多空余时间和熟人们打招呼——但他还是抽空嘲笑了一下被青学的女孩们称呼为“王子”的越前龙马。

上次被放鸽子的仇他还没忘了呢!

越前龙马即便是在室内也戴着帽子,这让他能在尴尬的时候压着帽檐将自己和周围的目光隔绝开,并且当作什么事情都没发生过一样伸手向幸平尤利讨要自己的加餐。

上次幸平尤利在他家的时候除了给他送饭之外,还在冰箱里给他做了一排牛奶布丁。

越前龙马讨厌牛奶。

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