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“啊,塔克米,你来得刚好,有个问题想要请你帮忙。”活蹦乱跳面色红润的幸平创真从料理桌的死角处缓缓升起。
心急如焚甚至忘记回拨电话就匆匆赶来的塔克米:“……”
“你,你这家伙!”他快步走进,一手扯着幸平创真的领子一手拍向桌子,“有你这么耍人玩的吗?”
幸平创真扫了眼还是七成新的桌子,微微松了口气的同时连忙安抚:“啊?抱歉抱歉,是真的有想要让你帮忙。”
幸平创真的帮忙就是请大家试吃他做的烧饼,多亏了尤利的倾情赞助,他用十分中华风的调味料做出了十分中华风的烧饼。
其实他原本是计划制作尤利倾情推荐的十三香小龙虾的,但是在看到成品之后……他们发现了一个巨大的问题。
首先,有着丰富鱼获的日本人不喜欢吃任何麻烦的鱼类,更别说剥虾壳了,大家都是穿着漂亮衣服来参加祭典的,即便提供手套围裙,剥虾时候的油渍也有可能弄在衣服上,这势必会让顾客们在看到菜品的时候产生犹豫。
其次,人手不够。
校园祭的店铺活动其实就是一种自愿参加的小考,既然是考试自然要预防作弊,代金券是一个、另一个就是对于帮手的限制。
店内要帮忙也只能是本校学生出手,外校人员只能做一些辅助的工作,而无论是小龙虾的清洗以及收拾餐盘、清扫垃圾都是巨大的工作量。
这些工作都压到弟弟身上,尤利会累成尤利饼饼的。
所以幸平创真只能很遗憾地放弃了这个营业,但虽然放弃,他们还是在极星寮大大地吃了一次小龙虾,每个人都对此有着极高的评价。
虽然剥虾真的很麻烦,但是真的很好吃啊!
但好在虽然小龙虾做不了,他们还可以做别的——十三香味的馅饼也很美味啊!
小小一个捏在手里,也不影响客人继续游玩。
“虽然味道不错,但是你要说用它创造的营业额打败久我前辈,不容易吧?”塔克米有不同意见,这一点被幸平创真那个可怕邮件召唤来的大家也是这么认为的。
“在外面不可能,但是在学校里未必。”幸平创真露出了狡黠的笑容:“这样一个馅饼在外面最多卖300日元,但是学院里不是使用现金消费,而是用的兑换券,而兑换券的最低额度‘松’对应的是一千日元,也就是说……”
“也就是说客人必须用一千日元来买你的馅饼。”众人纷纷恍然,明白了幸平创真的思维。
校园祭代金券用的是松竹梅三种,松对应的是一千日元,竹是一万、梅则是十万,和不得不收最低货币的幸平不同,久我前辈的餐厅还是要讲究性价比的,虽然代金券稍有溢价,但他的档次对应的菜肴基本是千元、万元级别。
一个正常价格,另一个巨额溢价,这样反而拉近了他们之间的物价差异。
好,好狡猾!
幸平创真骄傲地扬起了下巴:“计算利润可是家庭餐馆老板最基本的业务哦!”
同为家庭餐馆出身的塔克米深以为然,他满脸深沉:“计算利润真的很难啊。”
伊萨米笑眯眯地揭短:“哥哥很不擅长这个呢!”
幸平创真也笑眯眯:“哇,好巧,尤利也不擅长这个,对了,尤利,你现在不是开了一家小餐厅吗?利润是怎么算的?”
幸平尤利慢吞吞地扭头:“靠外置大脑算。”
众人:“哎?”
作为兄长,幸平创真十分了解弟弟的思维和生活习惯,立刻明白这是他平时囤积的哪个外置大脑被拉过来帮忙了。
不过餐厅的成本计算可是非常复杂的工程,尤其是尤利这样进价和菜品会根据市场浮动的更加难算。
尤利的朋友虽然有很多,野哥也有一堆,其中聪明的更不少,但是聪明又好说话还能随叫随到的倒是没那么多。
他有些好奇了:“哪个?”
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