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李秀秀昨天吃了叶芷晴做的红烧鱼觉得味道好，今天也买了一条小一点的草鱼回家准备再做一次，两人回去路上叶芷晴还把做法告诉了她。

“我做的时候用的是松鼠桂鱼的做法，先裹粉炸鱼，后浇上酱汁，酱汁带点酸甜口，熬的时候加点白糖和番茄汁更好吃，不过最正宗的松鼠桂鱼用的是鳜鱼，这边没有。”

草鱼刺多，肉质也不如鳜鱼鲜嫩，她做的那道顶多叫酸甜口的红烧鱼。

“我就说你做的跟我做的味不一样，我家壮壮以前都不爱吃鱼的，昨天居然没吃够，今天还吵着要我做给他吃呢。”李秀秀没吃过鳜鱼，她觉得草鱼就挺好吃的。

两人回到小北村时，正看见季川顶着大太阳钻在莲塘里扯莲蓬头，季南山拄着拐杖站在岸边告诉他方向，俩小孩也不怕晒就围在他身边玩。

季小宝远远看见妈妈回来，蹦蹦哒哒跑了过来，“妈妈，妈妈你回来了！”

叶芷晴从筐子最底下翻出几根冰棍，分给他们吃，回来路上冰棍化了有一半，小宝和壮壮抱着冰棍吃的仍是很开心。

“这会儿太晒了，先回去吧，下午凉快点再来，”叶芷晴跳下牛车，伸手和季南山一起把刚摘的莲蓬头放到车上带回去，又让李秀秀赶紧喊季川回来。

中午这会儿温度高，别把人热中暑了。

季川正好带着一筐莲蓬头靠近岸边，他抹了把汗笑着说，“没事，站在水里没觉得热，我再扯点藕带，南山说这玩意也能拿去卖。”

藕带是能卖，不过也不能扯太多，扯多了莲藕就长得少了。

季南山肯定也懂这个，他看看季川摘回来的分量便说，“一次也不能摘太多，今天这些就够了。”

“行，那我明天再摘。”季川说罢麻利上岸。

摘好的莲蓬头和藕带先拿回家里，莲蓬头要重新分大小，藕带也要用水冲洗下，这些活都等下午再做。

回到家后季南山指着院子里晒的两盆水让叶芷晴赶紧去擦洗一下，换身衣服凉快凉快。

她皮肤白，还是晒不黑的体质，但晒的时间长了皮肤会发红，很容易就晒伤脱皮，比晒黑还严重。

叶芷晴刚下乡那阵，因为怕晒太阳捂的太严实还在地里热中暑过，当时还是季南山把人抱起来送回知青宿舍休息的。

“好，那筐子里还有两个猪蹄，你待会儿洗洗剁开，等我收拾好就出来炖上。”叶芷晴穿着长袖长裤捂了一上午，早就热的受不了，端起水盆就去了澡房。

季南山应着她的话，拿出猪蹄去厨房剁开，顺手点火给剁好的猪蹄焯个水，等叶芷晴收拾好过来就能直接下锅炖了。

家里没买电风扇，夏天格外难熬，院里摆着各种大盆小盆，装满水放在太阳底下晒两个小时就能当洗澡水用，这比烧水还方便。

叶芷晴重新换上裙子走出来，就见季南山已经把猪蹄处理好了，便问他家里的砂锅放哪了了，这猪蹄得用煤炉子小火慢炖一段时间才软烂，不然季小宝根本啃不动。

“就在柜子里，最下层。”叶芷晴是南方人，两人刚结婚时她就爱在家里炖各种汤，砂锅和煤炉子就是专门为她买的。

季南山也是因为叶芷晴才学会了给肉焯水，要换个长辈来，非得说她浪费不可，就没听说过肉还要焯水的，那焯掉的哪是肉腥味啊，那分明是肉的精华。

尤记得两人刚结婚时，季南山也很不理解，在他从小的记忆里，家里只有过年才会吃肉，每次吃肉都恨不得把盘底子都舔干净，哪里会嫌肉太肥油太多。