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到家薛理问林知了能不能做。林知了停下手中的活，叫他和二嫂帮忙，又叫二哥去东市点心铺子看看有没有现成的红豆沙。

薛二哥买回来，刘丽娘和薛理搅蛋液的手也快废了。林知了叫几人歇着，她做鸡蛋糕和雪衣豆沙。鸡蛋糕很快做好。然而雪衣豆沙做废了很多。

雪衣豆沙听起来简单，给豆沙裹一层雪衣。可是雪衣是用鸡蛋液做的。鸡蛋液打发至发白，像雪花一样蓬松后，挖一勺蛋白，把捏成团的豆沙放进去，用蛋白裹住。到这一步对做了三年饭菜的林知了而言没有难度。难的是下油锅炸。

火大炸老了，火小不成型。林知了忍不住烦躁，薛理见状要去再买一份点心，加上鸡蛋糕也是四份。林知了不甘心，要再做一次，这一次勉强能见人。

薛理把鸡蛋糕、雪衣豆沙和他买的点心放入篮中，拎着小竹篮带着小舅子，再次出现在大宅子外。

第94章 意外收获

崇仁坊学堂堂长不想收半路插进来的学生。

俗话说：伸手不打笑脸人。

何况薛理拎着礼物上门。

堂长不想被人认为他不懂礼数, 便令家人看茶，又象征性询问他怎么称呼。

薛理起身拱手自称学生薛理，字通明。

堂长听到“薛理”二字感觉耳熟，以为以前见过他, 亦或者是谁家子弟, 就问他如今在何处做事。

薛理很是谦虚地说, 户部小吏, 六品小官员外郎。

堂长灵光一闪，可算明白他为何觉得耳熟，这位不正是上一次的探花郎吗。

会试每三年一次, 然而殿试时间取决于皇帝心情。皇帝昏庸无道, 不在意科举人才，兴许在他整个执政期间也轮不到一次。

先前因为太子被废, 两年前的殿试就被取消。是以薛理还是近几年唯一一位探花郎。

堂长苦读多年, 终于在不惑之年有幸参加殿试，可惜不如薛理一甲第三，他是三甲末名。

高中后他为官三载, 厌恶官场的尔虞我诈辞官回家。家中长辈就腾出一处院子作为学堂，令他教育族中小辈。

唯有参加过殿试的人才知道被点为探花多么不易。年过半百的堂长因此心底有些激动，问他是不是丹阳薛理。薛理微微颔首。堂长立刻起身见礼，很是恭敬地称呼一声“薛大人，久仰！”

薛理赶忙回礼。

堂长感觉还来还去挺招笑，请薛理坐下, 目光投向他身边的少年，眼睛黑亮黑亮，像是个聪明的。堂长忍不住畅想，难道我要教出个状元郎。堂长轻咳一声压下嘴角笑意, 问少年：“这位是薛大人——”

“先生叫我通明便可。”薛理很是惭愧地说，“大人不敢当。”

堂长也觉着“薛大人”显得生分：“通明，这位小公子不是令郎吧？”

“不是。是我妻弟，乳名小鸽子，又名林飞奴。”薛理把少年拉到身边，“我岳父早年病逝，岳母改嫁，这孩子打小跟着我。”

近朱者赤！堂长脑海里瞬间浮现出这四个字，愈发觉得此生可以教出个状元郎，“一直跟着你想来读过几本书？”

薛理叫他考考小鸽子。

堂长也有此意。