第 41 章 · 第四十一章 小餐馆计划（1 / 2）

第41章·第四十一章小餐馆计划

“听起来好像可以。”格丽塔往后一靠，无奈道：“不过今天不是休息吗，你下午怎么又忙起来了。”

简宁也对自己有点无语，难道工作真的有瘾？

“算了，过两天再休息，等开始定期送货了，下午应该都能休息。”简宁一摆手，不纠结这个了。

具体怎么开店，怎么分配，还要等和莎拉商量一下，先不说她有没有钱，万一她压根不想开店呢？

下午两点，简宁坐马车到了小公园，莎拉在上次的地方等她，两人又坐在草坪上。

“怎么了？”莎拉有点紧张，担心简宁是不想再卖给她炖牛肉了，这段时间简宁有多忙自己也知道，放弃这一部分也有可能。

然后，简宁掏出了熟悉的小本子。

“我想开家店，你来加入我吗？”开门见山。

“开，开店？”莎拉从没想过这个，“可是我没什么钱啊。”

牛肉卷是赚了一些，可是基本都投入到孤儿院里了，那么多人要吃饭，孤儿院还要付租金，根本存不下多少，开店至少要几十英镑吧。

“没钱有没钱的合作方法。”简宁微微一笑，打开本子，“我可以多出一点，但利润我也要多占一点，具体的我会请律师帮忙拟合同，现在先简单和你说一下。”

“律师？”莎拉从没接触过这类人，感觉是很高高在上的。

简宁点头，“嗯，既然合作了，就弄清楚一点，牛肉卷生意很好，但我现在的产量跟不上了，你那边又会空出整个下午，所以我想把炖牛肉的方法教给你，以后你们自己来做……”

莎拉猛地坐直了身体，“这，这怎么行，是你的秘方，我不能学！我从来没想过要学的！”

这是实话，他们额外做卷饼已经赚了不少，不会盯着简宁的秘方。

“不是这个意思，”简宁让她放松些，“只是改变一下合作方式，教给你的话，你就可以全天产出，售卖地点也不用限制在赛马场，卖出的钱我会拿一部分，这样不是更好吗？”

“开店了，我就可以再推出新品，我会的不止是牛肉卷呢。”她要开的餐馆面对的人群是中下层、热量需求高的工人、白领，汉堡、炒面哪怕炸鱼薯条都可以上啊。

之后，简宁向莎拉阐述了她的计划，店铺选址她大概有个范围，就在她们每天见面的码头附近，可以兼顾东伦敦的劳工和金融城的白领，跨半个区就是赛马场，一个区就是火车站。

另外店铺租金适中，治安更不像白教堂那么乱，当然每天还是要把钱都带走的。

开店，是简宁与莎拉个人的合作，而不是与孤儿院众人，但店开起来后，可以请孤儿院的孩子们当员工。

莎拉能拿出的流动资金最多只有1英镑，剩余的都由简宁来出，总预算在50英镑，利润分成莎拉占百分之十，毕竟她还负责主要经营。

“会不会太多了？”莎拉手心发汗，踌躇道。

冲动，把话说完了。

之前米娅就说过，她姐姐在榆树大道，同时是几家俱乐部的会员，前段时间她经常将简宁的点心送过去，现在得到了回复。

“她们每隔段时间都有试吃会投票，如果你通过了，每周她们都会购买很多点心。”米娅和简宁熟悉了，才知道她一开始的哪是冷淡，明明是有点社恐。

榆树大道也在伦敦西区，有很多富商、文艺新贵，消费能力也很强，就是距离梅菲尔有段距离，如果送货的话，她就要跑远一点了。

但简宁还是决定试试，等有订单了，再具体规划送货路线和时间就好。

“谢谢你米娅，我会去的！”简宁笑得很开心。

米娅也弯弯眉眼笑起来。

离开要关门的时候，简宁隐约听到从里面传来男声，“亲爱的，我来端吧，你应该累了……”“想都别想，这次我来分！”“亲爱的……”

忍不住好笑。

刚才米娅交给她一封请柬，是俱乐部的试菜邀请，时间在一周后，她需要准备二十人份的点心，不超过三种，这二十人将会投票选择是否让她长期供应。γúè鴿