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这还用问吗？当然是籽发苦了！红玉顿时心生一股不好的预感，但毕竟已经做了人家师父，自然要尽职传道授业解惑：“不去籽的话，一会儿煮出来的金桔味道会发苦。”

小满若有所思点点头，对红玉道：“原来如此，我知道了，谢谢师父。”

这几声师父喊得红玉心花怒放，当即道：“应该的！”

她这个小徒弟还是挺乖巧的嘛！

锅中放水和冰糖，小火加热，冰糖融化后再加入金桔，再放一点点盐调味。

这时小满又提问了：“师父，为什么要放盐？”

这次的问题很正常，红玉解释：“放盐是为了和甜味形成鲜明对比，更加突出甜味，增加层次感。”

小满继续若有所思点点头，“原来如此，我知道了，谢谢师父。”

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和刚才的回答一模一样。

红玉笑着皱皱眉，“小满，不用每次都这么客气的。”

小满摇摇头，坚持道：“不行，要说谢谢。”

红玉：“……好吧好吧。”

锅中的金桔糖稀“咕嘟咕嘟”冒起泡来，清甜的橘子香气萦绕在每个人的鼻端，红玉用铲子不停搅拌粘稠的金桔糖浆，怕她这个实诚徒弟再次提问，先发制人道：“等到汤汁微微收干之后，就要开始不停搅拌，防止糊锅。”

谁知，小满这次换了个问题：“为什么会糊锅？”

红玉：“……”

红玉：“搅拌速度太慢、火力过大，都有可能导致糊锅。”

“那个……小满，其实有些问题，可以不用问那么仔细。”

这次小满没有再反驳她：“好的师父。”

红玉松下一口气来。

锅里熬好的金桔挑出来，放在托盘之中，红玉道：“这样就算做好了，放太阳底下晒一天就可以了，晒成之后的金桔蜜饯，为了防止粘连，可以裹上一层糖粉。”

小满点点头，“我学会了，谢谢师父。”

接着红玉又教她做了些枇杷膏和柚子酱，都是对于新手来说简单易学的制作方法。红玉示范一遍过后，又盯着小满做了一遍，见没什么问题了，这才算过关。

到了晚上休息的时候，红玉把她领到北屋，“住在这屋可以吗？”

“可以，谢谢师……”

红玉做出一个打住的手势，“以后和我说话，不许说谢谢师父！”

小满：“可是……”

“没有可是。”红玉冷酷道：“这是师父的命令。”

小满这才闭了嘴。

“这屋要是住得不习惯的话，可以搬到到西屋去，西屋是我的屋子。”

小满道：“已经比我想象中，要好很多了。”

“我还以为，师父你不会同意收我为徒，还会把我赶出去，让我睡大街上。”

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红玉想象了一下自己挥着扫帚赶人的模样，心下好笑：“我看起来有那么坏吗？”

这原本是一句调笑话，没想到小满思考几秒过后，认真道：“嗯。”