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阮锦的眼睛转了转,瞬间冒出了一个想法:“九哥可找到合适的房子了?”
九大夫摇了摇头:“还没,暂时住在这边的客栈里,想着慢慢找吧!”
阮锦一拍手,指了指这旧房子的后院道:“这不是巧了吗?后院有个小跨院,刚好可以开一个朝外的门,九哥要是不嫌小,不如拿来开医馆啊?”
九大夫看着阮锦那已经收拾得整整齐齐的后院儿,厢房虽然不大,但是也不小,有个几十平的院子,还有两株正结着果子的梨树。
只是十分不好意思,自己什么都没做,一过来就占一个院子,有些说不过去了。
阮锦看出了他的心思,十分大方的拉着他的手朝院子里走去,边走边道:“你看,这个院子其实很适合做医馆。只要你不嫌吵,我们前院估计客流量不会小。”
九大夫被阮锦拉进了房间,厢房分内外,外间可以做医馆,内间还能住,确实适合九大夫。
本来他是想拒绝的,可他一时间的确找不到合适的房子,便有些不好意思的说道:“那我每个月给你交房租!”
阮锦乐呵呵的拉着他的手:“哎呀,不急不急,这本来也没有多少房租。以后能用上你的地方还多着呢,我们这儿这么多人,谁还能没有个头疼脑热的,到时候可就全指望九哥了。”
九大夫温和一笑:“那自是不在话下的。”
就这样,九大夫也被阮锦拉入了伙,当天晚上也没再让他住客栈,而是让他一起住进了他们那个小院儿。
这小院儿房间不少,且原来也只有他们三个,这下来了个九大夫,更热闹了。
晚上一行人又摆开了席面儿,由于人变多了,阮锦不好做菜,便弄了个铜盆,买了些木碳,买了些新鲜的食材刷火锅。
临散集市,不少内脏都便宜的不得了,不少人不喜食下水,阮锦在下水行花三文钱就买到了一堆的猪肚羊肠牛百叶。
又买了三斤新鲜的牛羊肉,还有一些时蔬。
四儿不解:“少爷,你平日里从来不吃这些下水的,今天这是怎么了?你总说这些东西臭烘烘的,吃起来有一股子怪吐儿。”
阮锦乐呵呵道:“这你们就不懂了,昨天杀鸭子的鸭肠和鸭血都从冰筒里拿出来吧!我给你们吃个不一样的!”
到了古代,如果想家了怎么办,那必须要吃一顿火锅了!
而且还得吃牛油火锅!
在大渊,随意杀牛是违法的,但有一种人是可以杀牛的,那就是北越人。
北越一大部分都是草原,他们那里牛羊成群,有时候会贩卖过来,所以杀牛是他们的特权。
不过他们的牛和中原牛不是一个品种,是草原牛,中园的耕牛则是黄牛或者水牛。
阮锦先是下了牛油煮开,又放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶等等香料,炸了一个香喷喷的锅底。
可惜,没有辣椒,他得想办法找找辣椒才行。
如果找不到,他就想办法去出海,只是出海这个想法,得等到他有能力了,能造出吃水量足够大的趸船来再说。
倒是花椒管够,又麻又鲜,最后放上一些醪糟,使得汤底更具风味。
就这样,汤料一煮开,满院子的香味儿便飘散开来。
刚收拾好行囊的九大夫推
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