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祖坟冒黑烟，他这哪是来学艺的,分明是来骂街的。

阮锦很是头疼，但念在他还算勤快的份上，而且是带资学艺，阮锦也就不多说什么了。

因为拜完师他就交了一笔学费，足有一千两银子，是两个人抬进来的。

阮锦这辈子还没见过这么多钱，有了这些钱，他就可以把他的小餐馆装修的雅致一些，蛮锦食记也可以早日开张了。

当天阮锦就找了靠谱的装修队，把自己的要求告诉了工匠师傅，要求打通东西两院，修建临水雅阁，假山回廊，小桥流水，反正极尽风雅之能事。

规划完一算，好家伙，刚好花了八百两，阮锦觉得自己还真是花钱如流水。

但是问题不大，更好的环境，能让食客的体验度更高，到时候客流量也能更高一些。

今日阮锦本来是打算教阿二和四儿做烤面筋和凉皮的，既然收了新徒弟，就不能让他闲着，便让他们先去阿丙那里学和面。

学了一上午，阿二笨是笨了些，胜在勤快，和了一块又一块，好歹是成功了。

鱼翅的嘴里骂骂咧咧，每失败一次，口中的“他”的某个亲戚就会挨日。

这次他把面团和成了石头，张口就啧了一声：“我日他二姨夫的小舅子……”

阮锦：……

他二姨夫的小舅子真是无妄之灾，他忍不住问了一句：“你同性恋啊？”

鱼翅一脸迷茫：“啊？同性恋？还行吧！我不排斥哥儿。”

阮锦：……

好吧！这个世界是有哥儿的，他们对同性恋的认识基本上就是娶个哥儿回家。

折腾了一上午，阮锦终于教他们学会了洗面筋，快到下午的时候，阿二的一张凉皮出锅了，阿丙也开始往竹签子上缠面筋。

阮锦则又熬出了几斤白糖，趁着中午头儿里热，推出了蛮锦食记的第一次降暑甜品：鲜桃酥山。

酥山所用的两种材料，一个是冰，一个是酥，这个酥相当于现代的淡奶油，是胡人用羊奶反复熬煮提炼出来的，类似黄油的一个东西。

今天一早，四儿采买来了二十斤冰，裹在厚厚的被子里保温。

阮锦则用锤子把冰砸成细细碎碎的冰渣，铺一层冰渣，铺一层打发的淡奶油。

淡奶油要提前用筷子用力搅拌，才能得到这样的效果。

如此往复几遍，做成小山的模样，酥山就做成了。

阮锦还往淡奶油里加了白砂糖，甜味更重些，再加上一些桃丁，口感更清爽解暑。

桃子是桃花县的特产，这里的人们都爱吃，据说多吃桃花县的桃子可以长寿。

阮锦便给他的酥山取了个名字，叫长寿酥山。

夏日酷暑，阮锦把冰冰凉凉的酥山一摆出来，当街便这么吆喝了起来：“酥山啦酥山，长寿冰酥山，冰凉解渴的长寿冰酥山！解暑降温，味道甘甜！”

行脚的客商一听到解暑降温，纷纷好奇的围了过来，一名客商操着蹩脚的中原话说道：“这个酥山，多少钱？”

阮锦热情的招呼着：“看配置，豪华版的要十文一枚，里面放了多多的糖酥和水果粒，吃起来又甜又解暑，是普通版的两倍大小！”

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