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阮锦皱眉：“卖这么便宜啊？这么多冰，他们怎么买出来的？不是县令有公文出来，每天的冰供都是有数的吗？他们买这么多，怕是整个县城的冰很快就要被他们卖光了啊？”

九大夫在不远处轻轻嗯了一声：“确实，桃花县本来就是个小县城，总共也没有多少冰供应。每天只供一百斤，先到先得。冰的价格不便宜，他们这么卖，是故意和咱们打擂台呢。”

阮锦道：“那不怕，咱们卖咱们的，他们卖他们的。想吃便宜的，就买他们的，咱们还是卖十五文钱一枚。”

四儿道：“可是少爷，咱们买不到冰啊！买不到冰，怎么卖酥山？”

阮锦轻笑：“无碍无碍，我们可以制冰，许是比他们买的还要便宜些。”

四儿诧异，众人都朝阮锦看了过来，尉迟融道：“师父，冰还能制？您莫不是和咱们开玩笑的？”

阮锦答：“是不是开玩笑，咱们试试不就知道了？九哥，你那里可有药用的硝石？越多越好！”

“硝石？”九大夫疑惑道：“有是有的，但……你要硝石做什么？”

似是这件事将阮锦的思绪暂时带离了些许，他的心情也稍微放松了些，他对众人说道：“反正今日没有别的事，那我便来给大家做个实验吧！”

九大夫去取了硝石过来，硝石是一味药材，所以他是囤了不少的。

阮锦道：“四儿去拿一个大盆来，里面装满水，三儿去取咱们用来做酥山的陶罐，里面装满凉白开。”

两人迅速行动起来，一个取盆，一个装水，还有一个去取硝石，众人纷纷把他要的东西放到了他面前。

蛮锦食记所有的人都围了过来，大家都不知道阮锦要做什么“实验”。

小五义和尉迟融以及阿丙的眼中都露着大大的疑惑，其中骂的最狠的两个，正在翘首以盼，仿佛在等待阮锦怎么打别人的脸。

只见阮锦把九大夫拿过来的硝石倒进了水里，一边倒一边搅拌，同时还把装在陶罐里的水放到了盆里，使其漂浮在硝石水上。

随着硝石的溶解，盆里的水逐渐达到了饱和状态，这个时候，再放硝石，就不论如何都溶解不了了。

只需再静置片刻，阮锦便将飘在水中的陶罐拿了出来，冻得他的手被粘在了陶罐上，只得拿了块毛巾隔着。

他把陶罐拿到众人面前，轻笑道：“看看，看看，这不就是你们想要的冰吗？”

满满一陶罐的冰，足有两三斤重，这如果是在外面买，至少要花六十文，一斤冰要二十文呢。

四儿伸手摸了摸，瞬间缩回了手，捏着耳朵道：“真的是冰！少爷，您怎么做到的啊？”

仙儿和尉迟融也围了过来，果然看到了满满一陶罐的冰，两人的眼睛都直了。

阿丙更直接，差点儿给阮锦跪了，说道：“这……东家，你承认吧！你就是天上下凡的神仙对吗？连冰都能造出来，这不就是……点……点水成冰啊？”

阮锦被他给逗笑了，说道：“什么点水成冰啊！这个就是利用硝石可以吸走热量的原理来制冰罢了。今天晚上我们多制几斤冰，不用太多，想必我们是打不过他们的。不过，不怕不卖钱，就怕货不全。卖不掉也没关系，反正成本也没多少，就是水和硝石，咱们自己吃。”

九大夫却幽幽道：“你当真觉得成本没多少？我这硝石，可是没少花钱的。”

阮锦轻笑，搭着九大夫的肩