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着一条条被卷成圆筒状的肉卷,颜色鲜艳明朗,不是那种看起来是加入了色素的过分鲜艳,能够看出就是食材本来的颜色被厨师精湛的厨艺固定在了菜肴上。肉卷应该是用清汤和湿淀粉进行了勾芡,每一根肉卷的表面上都粘着一层薄透的料汁,在肉卷的颜色之中加入了一抹水光,更显得诱人。

大约是厨师的制作水准比较高超,就单论她眼前的这盒肉卷,老胡一路这么晃晃悠悠拎回来,盒子里没有一个肉卷有被颠簸散的,每一只都保持着紧实包裹着的样子,就像是刚被从锅里捞出来摆放进外卖盒里一样,香喷喷地冒着热气。

“这道啊!这道应该就是店里今天新推出的新菜,叫什么鸡卷……哦,对了!名字叫松子鸡卷。”

“样子真挺好看的,闻起来也香,快趁热尝尝味道。”

胡敏毅被松子鸡卷的香味吸引,忍不住伸长筷子夹了一个鸡肉卷直接塞进嘴里,随着味蕾感知到的绝妙滋味,他的眼里情不自禁地划过深深的惊喜。

这道松子鸡卷也太好吃了吧!!

真没买错!!

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作者有话说:老了也跳不来广场舞的应该就是我了……

大学的时候上体育课,我当时选修了排舞,真的是有点跟不上进度,顾得上手就顾不上脚……现在跟跳刘耕宏我也是手忙脚乱……

累了……

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第60章

原本口感上可能会带着点干柴的鸡胸脯肉因为被切成了均匀细致的薄片, 再被涂抹上一层鲜甜的虾茸,在嘴里轻轻一咬,完全没有任何粗糙感不说, 还有美味的汤汁直接流淌出来。

胡敏毅被鲜得张不开嘴, 眉毛都忍不住挑了起来。

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这他爷爷的也太香了, 他头发……哦, 他没头发, 他眉毛都要被鲜掉了。

放在最中央的松子给整个鸡卷起了一个画龙点睛的作用, 在他的味觉神经连续被虾仁、火腿和鸡肉的几层滋味反复冲击了之后, 松子带着独特的松香、奶香味直接把这份食物的鲜香再拎上了一个层次。

食物的滋味和香味是一层一层被舌头感知到的。几种各有特色的食材被处理得层叠却不紊乱, 整块松子鸡卷吃进嘴里完全感受不到丝毫的复杂。也不需要他集中精神费劲去捕捉每种滋味,胡敏毅唯一要做的就是放松神经,只留着嘴巴和鼻子的感官顺着松子鸡卷传递给他的滋味走就行。

一口咬下去,鸡脯肉的松散弹性, 外面这一边被油炸过是带着些许酥硬,里面粘粘着虾茸这一面又被虾肉的鲜嫩带的有着鸡肉的柔嫩。虾肉自不必多说, 本身就带着水产品特有的鲜甜。

等口腔稍微习惯了这两个滋味,鸡肉卷两头蘸着的火腿和青菜又在后续的咀嚼中不甘示弱地跳出来。熟火腿的香味和咸味都很独特, 熏烤腌制过的猪肉的咸味和羡羡青菜的少许青草味开始凸显出来。

再多嚼几下, 卷在正中央的松子就不服气了。这时候,除了肉的软嫩, 嘴巴直接就感知到了坚果独特的酥脆松香口感, 给整个品尝过程增添了几分惊喜。

胡敏毅感觉自己都活到这把年纪了,还是头一回吃到这么好吃的东西。

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