第877章 876随便点!(2 / 2)
这不就是行业冥灯吗?唐植桐有点想笑,但笑出来不礼貌,只能硬生生憋回去。
「你们学院不怕吧?」王老师看唐植桐没吭声,小心翼翼试探了问了一句。
「只要郑大哥是个有真本事的,我们就敢要。」这都什麽年代的陈芝麻烂谷子了,即便郑良才真的是行业冥灯,唐植桐也不惧,邮电学院可是将来的211,与国同寿的那种,还怕行业冥灯?
「那就好,那就好。」王老师放心了,点了点头,仿佛松了一口气。
「王老师,郑大哥最近这十多年是怎麽过来的?」场面话要说,细节也得问,唐植桐只求郑良才身家清白。
「嗐,爷俩跑大棚呗,没白没黑的干,好歹有顿饭吃。后来解放了,良才进工厂当了厨子。
本来乾的好好的,去年的时候,我师兄病了一场,断断续续得有大半年,良才一直在跟前伺候着,工作耽误了不少,工厂那边正好找到了接手的厨子,又赶上四九城压缩人口,单位就把他给开了。
良才没了差事,还被街道劝着回老家,可他老家哪还有什麽人?一家老小都在四九城,也不是说回去就能回去的。
师兄临终前把良才托付给我,我这当师叔的,不能真眼瞅着这孝顺孩子往低处走。
但这年头差事不好找,只能帮他找个工地先打零工。」
王老师一口气将郑良才的经历讲完,然后一脸期待的看着唐植桐。
「王老师,只要郑大哥手艺过去的,我这边答应了。」身家清白这条过了,唐植桐硬着头皮许诺道,至于手艺嘛,一会再提提试菜的事。
「良才的手艺绝对没问题,待会你随便点,我让良才给你露两手,但凡有一道菜不地道,我这老脸放地上任你踩!」王老师站起身来,拉着唐植桐的手摇啊摇,说话掷地有声。
「哎呀,王老师,不至于。手艺过得去就行,郑大哥真有国宴大厨的手艺,我们学院给这点钱也请不过去啊。」见王老师主动提试菜,唐植桐才觉得郑良才大概率是个有真本事的,但凡手艺潮一点,恐怕王老师都不敢打这种包票。
「说来惭愧,工资方面,我是有私心的。良才不容易啊,一家老小全靠他,家里三个孩子在读书,压力很大。
我心里清楚,良才的手艺肯定不止炊事员七级工资,但我也不让你为难,待会你试试菜,觉得值,就再帮着跟领导申请申请?」
王老师很坦诚,但语气里也充满了一丝祈求。
「行!那咱就等试菜后再定。」面对一位舍了脸面也要为师侄着想的老人,唐植桐实在说不出不肯通融的话。
王老师当年帮着自己发表了菜谱,稿费都是报社直接寄给自己的,人家一分钱都没要。
后来还答应给自己换了酸菜和泡椒,给小王同学腌泡菜用的就是里面的卤水。
这些都是人情。
「好,好,好!」见唐植桐松口,王老师老怀大慰,一连说了三个好。
「师叔,您找我?」两人这边刚撒手,郑良才气喘吁吁的到了。
唐植桐搭眼一瞅,最少得有四十多岁,这怎麽叫大哥?
怪不得刚才王老师说良才有差池,他亲自动手,就郑良才的年纪,他犯了错自己也不好说什麽。
「良才,你来的正好,这是邮电学院的唐植桐同志,他们单位需要个厨师。」王老师见到郑良才后,顾不得让他擦汗,立马将他拉到了唐植桐的面前。
「郑师傅好。我受学院领导委托,给学院小食堂找位大师傅,过来托王老师推荐,王老师第一个想起的就是你。」唐植桐不嫌弃郑良才满手汗,朝他伸出了手。
「唐同志好,感谢您和师叔给我机会。」郑良才两手握着唐植桐的手,言语中充满激动。
「良才,小唐的祖上是泉城人,你们是半个老乡哩。小唐啊,刚才不还一口一个郑大哥吗?怎麽这会见了人,反而不叫了?」王老师在一旁努力的拉近着两人的关系。
「王老师,您再说我可没脸见人了,郑师傅的年纪能当我叔了。」撒手后,唐植桐连连摆手,刚才对郑良才的称呼,顺口成份居多,一见了郑良才真容,喊他大哥,自己下不去嘴啊。
「咱厨师行业很注重师承,你的考试是我主持的,也能算我半个学生,你喊良才大哥正合适。」为了师侄的前途,王老师此时也顾不得自己这张老脸了,尽心竭力的想促成这桩事。
「郑大哥。」生活不易,唐植桐看王老师自己说完都脸红了,赶紧答应下来,要是再拖下去,自己说不定还得多个师傅。
「哎!」郑良才憨憨的应了一句。
「行了,你以前的事情我都跟小唐说了,咱们现在去试菜。良才啊,你能不能有个稳定的差事,就在此一举了。」王老师看了眼手表,时间还是比较紧张的。
「师叔,我一定尽力!」
郑良才对试菜没意见,唐植桐自然更不会有意见。
王老师先从自己办公桌上拿了一本书,才带着郑良才和唐植桐来到考试的教室,教室里厨具丶调味料一应俱全,但是没有食材。
「小唐,照着这本书,随便点,只要技工学院有食材,良才就能做。」王老师将手里的书递给唐植桐,语气很笃定。
为了师侄的工作,王老师打算拼了,决定动用一下考试的食材,事后自己再自掏腰包搭人情补上。
唐植桐接过书来一瞅,《中国名菜谱》第六辑,商业部饮食服务局编,59年第一版,零售价七毛三。
唐植桐打开看了一眼目录,好家夥,里面光鲁菜菜品就有一百多道,很多菜品别说吃过,自己连听都没听说过。
「真的能随便点?」看王老师自信的神态,唐植桐已经完全相信郑良才确实有真材实料。
「真的,随便点,良才都能做。」王老师再次点头确认,郑良才在一旁憨笑,一点也不心虚,更没有怯场。
看着菜谱上的菜品,唐植桐很想说:照着目录全做一遍,食材我买单!
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