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林春桃也还没吃早饭,之前炸的元宝团子还有不少,林春桃蒸了一些出来,招呼着大家吃。

话音刚落,回头看到了拎着菜篮子进院子的陈冬娘,她笑着迎了过来。

“大伯娘,快来吃早饭。”

陈冬娘把菜篮子递给她,一篮子白菜、一篮子的番茄茄子辣椒。

“给你去摘了点菜来,要是需要直接去地里拿,或者你跟我说,我给你去拿。”

陈冬娘话落,林春桃笑道:“我地里也能拿到一些了,要是需要我不会客气的,多谢伯娘。”

“跟我们客气啥。”

外面的猪还没有刮完毛,也没把肉拿进来,还没什么事儿做,大家吃了俩元宝团子就拿着簸箕去弄豆子了。

林春桃和孙氏她们说道:“大奶奶,这一袋豆子捡完先不弄豆子了,得摘一下干辣椒。”

孙氏应下,这才发现林春桃昨晚没再泡豆子了。

“豆子做够啦?”

林春桃点了点头,“这一批的够了,把辣椒弄出来,过两日豆子好了就可以开始捂了。”

说话间,大舅娘她们询问林春桃中午做些什么菜。

林春桃想了想说道:“做一个油渣炒白菜,一个土豆炖排骨,今日杀猪了,就再做一个回锅肉吧。”

大舅娘有些想说这肉做得太多了,但林春桃的安排,又有这么些人在,她也没多说什么。

昨天刚来时,她还以为这些人都是帮忙的,但看了一天也看明白了,这算帮忙的,但也是拿了钱在做活的,林春桃有主意,按她说的做就好了。

舅娘她们削土豆,陈冬娘帮忙摘洗中午要用的白菜。

林春桃看了看昨日背回来的那一扇肉,那排骨全部割下来,做这一顿的应该还做不完,因为还要炒回锅肉,所以她就不做太多的排骨了。

三个菜做出来够吃就可以。

把排骨剁成小块用冷水浸泡着,丢了点干姜片进去去腥。

弄好后才去切了一块长条的五花肉,一条一斤左右,切了好几块放入锅内,冷水上灶开始煮。

裴英刮猪毛这些速度很快,他手里的刀又锋利,不过一会儿的功夫就把一个猪的猪毛全部弄好了。

这猪毛还有大用途,都没弄脏,全部装进了撮箕里面,等着太阳出来时晒干用。

一整头猪处理干净,开膛破肚分肉。

林春桃拿了几个盆出去,猪肝猪心一个盆,板油一个盆,猪肚和猪大肠单独装。

猪大肠冲洗麻烦,在这边放掉了猪粪,要是挑水洗不知道得洗多少遍才能洗干净。

大舅和二舅还有长宗大伯三人索性就带着草木灰,把猪肚猪大肠抬着去了水井那边去洗。

一头猪,两扇肋肉,四条腿,一个猪脖子一个猪尾巴,还有一个猪头,猪要是胖一些,那几块肉还是很有分量。

但这猪不算胖,拎进来的猪腿都感觉有些小,特别是前腿,感觉可能只有二十来斤。

以前姥姥家每年也杀过年猪,但那个猪几乎没有少过四百斤的,晾干的腊腿她都感觉比这大多了。

这肉要是晾干,做腊肉,做出来应该会更小。

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她准备接下来就把这前腿肉这些吃掉。

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