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人吃点桃垫垫。

食客看到桃子很意外:“桃熟了?”

“五月桃。”薛二哥指着黄色的,“这个是杏子。诸位先吃,我去院里搭把手。”

约莫过了一盏茶的时间,食客们闻到酸酸甜甜的味道,本就有些饿,顿时口齿生津。

刘丽娘端着面盆进来,薛瑜开始往锅底下加炭烧水锅和油锅。薛二哥把红烧肉端出来,食客们反而不如以往激动,一个个朝院内打量。可惜后墙没有窗,他们又不好意思进后院,以至于什么也看不见。

又过了一会,有人来买红烧肉,林知了端着菜盘出来,手里也拿着一把竹签,请每人插一块。

本地人喜甜食,能把菜做的酸甜适中,自然赢得所有食客喜欢。吃了一块觉得没吃出什么味的食客问林知了以后卖不卖这个肉。林知了告诉他要趁热吃,等他排队买到又拿回家就不香了。

食客也没法叫林知了炒菜,只因她要炸饼。食客就劝林知了扩大店面。林知了抱歉地说:“没钱啊。再说,现在看着家里人多,改日我或者二嫂先后有了孩子,就这家小店都忙不过来。”

食客继续劝:“这么好吃不拿出来卖可惜了。”

林知了:“以后再说。现在先把今日做的红烧肉卖了。”

排队的食客之中有富家公子的小厮,回去就把此事告诉他家公子,希望他家公子出面劝劝林娘子——他家公子吃大块,他也能尝到小块。

这位公子想到刘掌柜,翌日就去刘掌柜店里用餐。

未时左右,刘掌柜拎着一篮子品相极好的仙桃登门。

这一日薛理在书院,薛二哥禁不住嘀咕:“他属狗的啊?”待人走近笑着迎上去,“什么风把刘掌柜吹来了?”

刘掌柜冲他笑了笑,看向林知了:“林娘子,明人不说暗话,昨日你做的那个肉,我感觉跟松鼠鱼差不多。”

薛二哥的笑意凝固,刘丽娘有些担忧。刘掌柜见他俩这样很是奇怪但他误会了,以为二人担心他强买。

刘掌柜劝二人别担心,他没有别的意思:“林娘子,开个价?”

林知了也担心他一秃噜嘴说出松鼠鱼是她教的,不敢跟他打太极:“你是客,听你的。”

刘掌柜不敢给太高,芝麻酱还没到手,以后花钱的地方多着呢。刘掌柜伸出两根指头。林知了故意说:“二十两啊?”

刘掌柜倒吸一口气,“你你,别说笑!”

林知了:“两贯啊?也行吧。”

刘掌柜很意外:“——不再加点?”

林知了:“你都说了跟松鼠鱼差不多。现在不卖给你,你的厨子早晚也会做出来。不过我家没有鲜猪肉,你看——”

“我带了。”刘掌柜拍拍手,伙计拎着一块猪肉和两贯钱进来。

殊不知车里还有一贯钱。

薛二哥和刘丽娘面面相觑,弟妹根据人家的松鼠鱼做出的锅包肉反过来卖给刘掌柜,还卖了两贯?亲眼所见,夫妻二人也不敢信。

薛瑜已经傻了,心里只有一个想法,三嫂怎么敢的啊。

林知了不止敢卖,她还是先接钱后接肉。钱放橱柜上方,林知了就去洗肉。随后擦干水切片,一边叫二嫂准备调料配菜。

薛瑜回过神就去灶前烧火。

刘掌柜和伙计一起记下做这道菜的要诀。

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